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Publication : 24 juillet 2014

En vigueur depuis le 15 juillet 2014, un décret autorise l’apposition d’un logo « fait maison » indiquant si les plats proposés au restaurant ou à la vente à emporter sont cuisinés sur place ou élaborés à partir de préparations industrielles.

Au restaurant, difficile de savoir si l’on mange un plat entièrement cuisiné sur place avec des ingrédients de base ou s’il est élaboré à partir de préparations industrielles : mousse au chocolat en poudre, moelleux au chocolat surgelé, purée déshydratée, etc.

Lire la suite... Un logo pour le "fait maison"

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Publication : 22 juillet 2014

Martine CADORET vient de s'illustrer une nouvelle fois en se voyant décerner une médaille d'or dans la catégorie huile au Grand Prix International de Prestige des Créateurs du Siècle à St Vaast-la-Hougue dans le Cotentin.

Ici sur la photo lors de l'exposition, en compagnie de Yves SZYWALA récipiendaire du Grand prix des Créateurs du Siècle,  auquel nous avons consacré un article (à voir ici).

Lire la suite... Des galons dorés sur la Manche !

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Publication : 23 juillet 2014

Comme chaque année, Vic-sur-Seille va fêter Saint Christophe patron des automobilistes, débardeurs, porteurs, touristes et voyageurs ce week-end du 26 et 27 juillet.

Martyr en Lycie (3ème s.) le culte de Saint Christophe est attesté dès le Ve siècle, en Bithynie, où une basilique lui fut dédiée.

Son nom qui signifie "porte-Christ" l'a désigné comme protecteur de tous ceux qui utilisent des moyens de transport. Une belle légende le fait passeur d'un enfant au bord d'un torrent furieux, d'un enfant devenu si lourd que Christophe découvrit qu'il s'agissait de Jésus, celui qui a créé le monde.

Lire la suite... Saint Christophe fêté à Vic-sur-Seille ce week-end

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Publication : 21 juillet 2014

... les exposants peut-être un peu moins !

C'est ce qui nous a semblé lors de notre déambulation dans le village, les ruelles semblant être un peu moins animées. Il est vrai que les prévisions météo étaient peu engageantes et certains avaient certainement renoncé à se risquer d'exposer sous des averses orageuses.

Bien mal leur en a pris puisque le beau temps s'est maintenu toute la journée sous le chaud soleil d'une belle journée d'été.

La brocante de Marsal est l'occasion de découvrir ou de redécouvrir la citée du sel et notamment un site authentique : l'ancien manège de la cité de Vauban. Il n'a jamais accueilli de chevaux de bois, mais des animaux dressés pour la guerre.

Actuellement véritable havre de paix sous les arbres, ses jardins offraient la possibilité, aux chineurs assoiffés, de découvrir la production du brasseur local, Thierry Conrard : la Marsallaise, une bière artisanale particulièrement appréciée au dire des connaisseurs.

Une belle journée couronnée en plus, pour certains, par de belles affaires !