Point de départ de l’extraordinaire histoire de l’extraction du sel à l’intérieur du continent, les mares salées sont nombreuses dans notre pays du Saulnois. Une des plus fameuses est, sans conteste, celle de Marsal qui fut aménagée, il y a une trentaine d’années, pour accueillir le public.

Entièrement réaménagée, elle permet de découvrir les différentes espèces végétales, dites plante halophiles qui poussent là et nulle part ailleurs. La salicorne est la plus caractéristique des végétaux aimant autant le sel.