À l'heure où les Musées du Saulnois sont menacés, cette injonction peut paraître provocatrice. Il n'en est rien ! On souhaite seulement que les amateurs de bon vin suivent les recommandations du Guide Hachette des vins 2017.
En effet notre jeune vigneron de25 ans, Rémi Gauthier implanté à Vic-sur-Seille y figurera avec sa cuvée 2015. Une consécration puisqu'on trouve dans cette bible des amateurs de vins les meilleurs vins français.
Souhaitons-lui le même succès avec son vin bio prévu pour 2017.